নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে যুক্তরাষ্ট্রের কারিগরি সহায়তা চাইলেন খাদ্যমন্ত্রী

 বাংলাদেশে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা, আমদানি করা খাদ্যশস্যের গুণগত মান পরীক্ষা এবং দীর্ঘমেয়াদে খাদ্যশস্য সংরক্ষণ ব্যবস্থার উন্নয়নে যুক্তরাষ্ট্রের কারিগরি সহায়তা চেয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম। বিশেষ করে আমদানি করা চাল ও গমের মান যাচাইয়ের সক্ষমতা বাড়াতে চট্টগ্রাম ও মোংলা বন্দরে মার্কিন বিশেষজ্ঞদের সহযোগিতা চেয়েছেন তিনি।

রোববার (২৫ অক্টোবর) সচিবালয়ে খাদ্যমন্ত্রীর কার্যালয়ে বাংলাদেশে নিযুক্ত যুক্তরাষ্ট্রের রাষ্ট্রদূত ব্রেন্ট টি. ক্রিস্টেনসেনের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাৎকালে এসব বিষয়ে আলোচনা হয়। এ সময় খাদ্যমন্ত্রী রাষ্ট্রদূতকে খাদ্য মন্ত্রণালয়ে স্বাগত জানান। বৈঠকে দুই দেশের পারস্পরিক স্বার্থসংশ্লিষ্ট বিভিন্ন বিষয় নিয়েও আলোচনা করা হয়।

বন্দরে খাদ্যশস্যের মান পরীক্ষায় সহযোগিতা

সাক্ষাৎকালে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, আমদানি করা চাল ও গমের গুণগত মান নিশ্চিত করতে পরীক্ষার সক্ষমতা আরও বাড়ানো প্রয়োজন। এ লক্ষ্যে চট্টগ্রাম ও মোংলা বন্দরে খাদ্যশস্য পরীক্ষার কাজে যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষজ্ঞ ও কারিগরি সহায়তা দেওয়ার অনুরোধ জানান তিনি।

খাদ্যশস্যের মান যাচাইয়ের সক্ষমতা বাড়ানো হলে আমদানি করা খাদ্যের গুণগত মান পরীক্ষা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম আরও কার্যকর করার সুযোগ তৈরি হতে পারে।

দীর্ঘমেয়াদি সংরক্ষণে প্রযুক্তিগত সহায়তার আলোচনা

খাদ্যমন্ত্রী জানান, বাংলাদেশের আবহাওয়াগত বাস্তবতার কারণে দীর্ঘ সময় ধরে খাদ্যশস্য সংরক্ষণে বিভিন্ন চ্যালেঞ্জ রয়েছে। বিশেষ করে চাল ও গমের মান বজায় রেখে দীর্ঘমেয়াদে সংরক্ষণের ক্ষেত্রে উন্নত প্রযুক্তি ও ব্যবস্থাপনা গুরুত্বপূর্ণ।

এ বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষজ্ঞদের অভিজ্ঞতা কাজে লাগানোর সম্ভাবনা নিয়েও বৈঠকে আলোচনা হয়। জবাবে মার্কিন রাষ্ট্রদূত খাদ্যমন্ত্রীকে ধন্যবাদ জানান এবং তার কার্যক্রমের প্রশংসা করেন। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে কারিগরি সহায়তার বিষয়ে যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষজ্ঞদের সহযোগিতার সম্ভাবনা বিবেচনা করা হবে বলে তিনি জানান।

গম আমদানি নিয়েও আলোচনা

বৈঠকে যুক্তরাষ্ট্র থেকে বাংলাদেশে গম আমদানির বিষয়টিও আলোচনায় আসে। চুক্তি অনুযায়ী নির্ধারিত সময়ের মধ্যে গম আমদানি সম্পন্ন হওয়া এবং এ ক্ষেত্রে কোনো সমস্যা না থাকায় উভয় পক্ষ সন্তোষ প্রকাশ করেন।

এ সময় খাদ্যমন্ত্রী আফরোজা খানম এমপি সম্প্রতি চট্টগ্রাম বন্দরের বহির্নোঙরে যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা গমবাহী একটি জাহাজ পরিদর্শনের অভিজ্ঞতা রাষ্ট্রদূতের কাছে তুলে ধরেন।

সাক্ষাৎকালে যুক্তরাষ্ট্রের অ্যাগ্রিকালচারাল অ্যাটাশে এরিন কোভার্ট, খাদ্যসচিব আবু তাহের মো. মাসুদ রানা, খাদ্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালক মু. জসীম উদ্দিন খানসহ খাদ্য মন্ত্রণালয় ও সংশ্লিষ্ট দপ্তরের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

বৈঠকে বাংলাদেশ ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা, আমদানি করা খাদ্যশস্যের গুণগত মান পরীক্ষা এবং দীর্ঘমেয়াদি সংরক্ষণ ব্যবস্থার উন্নয়নে পারস্পরিক সহযোগিতা জোরদারের ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়।